Luik

Luik, in de volksmond 'la cité ardente', is een Waalse stad met een eigenzinnig karakter, grofweg een uur rijden vanaf Valkenburg. Wie van levendige markten, trapjes en historische gevels houdt, voelt zich hier meteen thuis. De stad ligt aan de Maas en heeft een heel andere sfeer dan het keurige Vlaanderen of het Nederlandse heuvelland. Een dagtrip naar Luik past goed in een midweek of weekend vanuit Valkenburg, zeker omdat de rit over de snelweg of per trein via Maastricht snel gedaan is. De stad combineert cultuur, gastronomie en een flinke dosis Franstalige gezelligheid.

Wat je er kunt doen

De Marché de la Batte op zondagochtend is een begrip in heel Wallonië. Over een strook van ruim twee kilometer langs de Maas verkopen marktkooplui bloemen, kaas, kleding, antiek en streetfood. Wie daar een ochtend doorbrengt, hoeft eigenlijk verder niets meer te plannen. In de rest van de stad kun je shoppen in de wijk Le Carré en rond de Rue Vinâve d'Île, rondslenteren door de levendige buurt Outremeuse, of de klim wagen naar boven langs de Montagne de Bueren. Wie minder stappen wil maken, kiest voor een boottocht op de Maas of een rondrit met de toeristentrein door het centrum.

Bezienswaardigheden en hoogtepunten

Het Paleis der Prinsbisschoppen domineert de Place Saint-Lambert en is vandaag gerechtsgebouw, met binnenplaatsen die je overdag gratis mag bezoeken. Even verderop ligt de Cathédrale Saint-Paul met zijn schatkamer vol middeleeuwse religieuze kunst. Wie naar musea wil, heeft keuze uit het Musée Curtius, gevestigd in een Maaslands paleis uit de zeventiende eeuw, en La Boverie in het gelijknamige park aan de Maas. De Montagne de Bueren is de steile trap van 374 treden die omhoog loopt naar de oude citadel en wordt beloond met een weids uitzicht over de stad. Voetgangers kunnen zich ook uitleven op de Passerelle La Belle Liégeoise, een moderne brug die de oever bij het station verbindt met het park van La Boverie.

Eten en drinken

Een stop bij een friterie hoort erbij in Luik, waar frietjes met saus een maaltijd op zich zijn. De echte klassieker is de Luikse wafel, rijker en voller dan de Brusselse variant, met stukjes parelsuiker in het deeg. In brasseries vind je boulets à la liégeoise, gehaktballen in een donkere saus van sirop de Liège en ui, een gerecht dat je niet licht meer vergeet. Voor een drankje of aperitief kun je de kant van Le Carré op, de uitgaanswijk met smalle straatjes en terrasjes. Pekèt, de lokale jenever op basis van jeneverbes, wordt vaak op een pleintje of terras gedronken en vormt een goede afsluiter van de dag.

Praktische informatie

Vanaf Valkenburg rijd je in ongeveer een uur naar Luik, de afstand is circa 60 kilometer via de snelweg. Parkeren kan bij een van de randparkings zoals Saint-Paul of Sauvenière, die beide op loopafstand van het centrum liggen. Met de trein reis je via Maastricht naar Liège-Guillemins, het station dat architect Santiago Calatrava ontwierp en dat op zichzelf al de moeite waard is. De markt op zondag begint vroeg, rond negen uur, en loopt door tot in de namiddag. Combineer een bezoek aan Luik gerust met een langer verblijf; overnachten bij ons in Valkenburg maakt het makkelijk om de volgende dag de regio verder te verkennen.

Meer inspiratie voor je verblijf

Wie meer wil lezen over uitstapjes vanuit Valkenburg, vindt op onze omgevingspagina een breed overzicht van bestemmingen in Zuid-Limburg, Duitsland en België. Voor achtergrondverhalen over de stad en de regio rondom het hotel kun je ook terecht in onze Valkenburg-categorie op de blog, met tips en verhalen voor tijdens je verblijf.